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【宅配】果木小薰|美味百搭手作燻肉料理 
 
果木小薰,一開始是...

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【宅配】果木小薰|美味百搭手作燻肉料理 
 
果木小薰,一開始是因為來自大陸的祖母,於台中光復新村落地深根,為了養活孩子們而開始賣臘肉,但其獨一無二的好口味,在鄰居跟親友之間很快就傳開了。
 
 
整體來說,果木小薰從醃料、醺料,甚至到燃料都不馬虎,採用乾淨的橙皮曬製而成,並使用上好龍眼木為燃材,經過一定時間的溫火來煙燻食材,並用專業的冷凍技術取代以防腐劑,耗費120小時醃製,以及11個小時的烘培而成,才能有如此的美味,也讓臘肉不僅僅只是臘肉,搖身一變成了一個百搭的好食材。


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悄悄的體態走了,正如脂肪悄悄的來;我揮一揮蝴蝶袖,嘴咬著一片雞排。 一個平凡上班族的吃喝玩樂, 盡在《阿君的玩食天堂》 阿君的信箱:[email protected]
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